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ALMEJA FINA GIGANTE (€/0,5Kg. M 40/46 PIEZAS)

ALMEJA FINA GIGANTE (€/0,5Kg. M 40/46 PIEZAS)

ALMEJA FINA | RUDITAPES DECUSSATUS.
(Eng) Grooved carpet shell (Fr) Palourde
Descripción del producto:
La almeja es un bivalvo que vive enterrado en la arena en la zona intermareal. En Galicia existen cuatro tipos principales de almejas: la almeja fina, la babosa, la rubia y la japónica. De todas ellas, la fina y la babosa son de muy buena calidad, alcanzando mayor valor la fina ya que se conserva viva fuera del agua durante más tiempo.
La Almeja fina es la más apreciada en el mercado por su excelente calidad y su capacidad para aguantar más tiempo viva fuera del agua que cualquier otra.
Medidas / Clasificación:
Los tamaños mínimos de comercialización están sobre los 2,5 cm. En O Percebeiro clasificamos a este tipo de bivalvo en 7 clases: Almeja Fina Súper Gigante GG (12/15), Almeja Fina Súper Gigante G ( 20/24), Almeja Fina Súper Gigante M (24/27), Almeja Fina Gigante Especial ( 30/32), Almeja Fina Gigante (40/46), Almeja Fina Gigante (50/55) y Almeja Fina Especial ( 65/70).

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  • Referencia: p7
  • Disponibilidad: En Stock
  • 25.00€
  • Sin Iva: 22.73€

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