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Vieiras gratinadas

Podemos preparar las vieiras de muchas formas, en este caso os dejamos una receta clásica y muy sencilla de vieiras gratinadas.

6 vieiras
2 cebollas
200 grs de taquitos de jamón ibérico
2 cucharadas de aceita de oliva virgen extra
1 cucharada de pimentón dulce
Pan rallado

Primero limpiamos las vieiras separándolas de la concha y limpiando también la concha.

En una sartén pochamos la cebolla cortada finamente y cuando esté dorada incorporamos  los taquitos de jamón y el pimentón.

A continuación ponemos las vieiras en su concha y las cubrimos con el picadillo de la sartén. Ya por último lo cubrimos con pan rallado.

Ahora sólo queda meterlas en el horno no más de 15 minutos, hasta que el pan rallado adquiera un aspecto dorado.

¡Y por último emplatamos y ya tenemos un plato estupendo!

 

¡Sorteamos un vale de 60€ para comprar en nuestra tienda!

 

VALE-REGALO-OPERCEBEIRO

 

¡Estamos de estreno! Actualizamos la imagen de nuestra tienda online y para celebrarlo sorteamos un vale por valor de 60€ para que puedas comprar en ella y disfrutar del mejor marisco y pescado gallego en tu casa.

Participar es muy sencillo, debes:

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  • Darle a ‘me gusta’ al post del sorteo.
  • Compartir el post del sorteo de forma pública en tu muro (imprescindible, no sólo amigos).

El sorteo está abierto desde hoy hasta el próximo 16 de marzo.

¡Mucha suerte a todos y todas!

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