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CORUXO / RÉMOL (€/kg)

-6% CORUXO / RÉMOL (€/kg)

CORUXO | Scophtalmus rhombus

 

Descripción del producto:

El coruxo, también conocido como rémol, es un pescado blanco y plano que pertenece a la misma familia que el rodaballo, diferenciándose fácilmente por su forma más romboide y por ser de menor tamaño.

Hay gente que prefiere el sabor del coruxo al del rodaballo y demás es menos graso.

 

Medidas / Clasificación:

El coruxo o rémol se clasifica en piezas desde 500 gr hasta más de 2 Kg. Se calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de coruxo por persona.

Recuerda que las piezas que selecciones pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos por arriba o por abajo.


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  • Visto: 286
  • Referencia: p98
  • Disponibilidad: En Stock
  • 31.00€
  • 29.00€
  • Sin Iva: 26.36€

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Etiquetas: coruxo, rémol