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ALMEJA JAPÓNICA GORDA (€/0,5Kg)

ALMEJA JAPÓNICA GORDA (€/0,5Kg)
ALMEJA JAPÓNICA | RUDITAPES PHILIPPINARUM

(Eng) Japanese carpet shell (Fr) Palourde japonaise


Descripción del producto:
La almeja es un bivalvo que vive enterrado en la arena en la zona intermareal. Esta zona se convierte, durante algunos meses del año, en un auténtico labradío donde hombres y mujeres recogen este preciado marisco. En Galicia existen varios tipos de almejas: la almeja fina, la babosa, la rubia y la japónica. La almeja japónica tienes sus líneas muy marcadas, formando cuadrículas al cruzarse, mucho más marcadas que en la almeja fina. Su color varía entre tostado, gris y negro. La almeja japónica es de crecimiento rápido y de menor calidad que la almeja fina y babosa.

Medidas / Clasificación:
Los tamaños mínimos de comercialización están sobre los 2,5 cm. En O Percebeiro tenemos 3 clases: Almeja Japónica Extra, Almeja JapónicaGorda y Almeja Japónica Mediana.

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  • Referencia: p10
  • Disponibilidad: En Stock
  • 12.00€
  • Sin Iva: 10.91€

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