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SARGO (€/Kg)

SARGO (€/Kg)

SARGO | DIPLODUS SARGUS.      

(Eng) White seabream   (Fr) Sar commun

Descripción del producto:

También llamado Mojarra, Vidriada, Verada, Variada, Muxarra, Muxar arrunta, Muxkarra. Es un pez azul y de agua salada. Suele vivir cerca de la costa, entre rocas y en los arenales del fondo. Habita desde menos de un metro de profundidad hasta más de cincuenta, aunque lo más normal es que lo haga desde los dos a los veinte metros donde la luz es abundante y hay gran cantidad de nutrientes.

Se alimentan de moluscos, crustáceos, equinodermos y también comen anélidos como el gusano de rosca, el de serrín o el de fango.

Medidas / Clasificación:

Dimensiones aprox.: 18 - 45 cm.

Clasificamos el Sargo desde piezas de 500 gr hasta más de 3 Kg. 

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