Lomo de Merluza con Gambas y Almejas

Una receta con una sencilla preparación y en la que destaca el producto de la Rías Gallegas. En este caso la merluza que comercializa O Percebeiro es idónea para esta preparación. [tabs name=”default” menu=”left”] [tab title=”Ingredientes”] Una merluza de 1,5 kg 200 g de almejas 200 gr de gambas 200 g de setas Para la […]

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Lubina salvaje al horno

Esta es una muy sencilla receta que cuenta con una materia prima de primera calidad, como toda la que tenemos en O Percebeiro, la lubina salvaje. [tabs name=”default” menu=”left”] [tab title=”Ingredientes”] Una lubina salvaje Una cebolla 1 o 2 patatas Medio vaso de vino blanco Aceite de oliva, sal gorda y limón [/tab] [tab title=”Preparación”] […]

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