Una receta muy sencilla que seguro repetirás.

[tabs name=”default” menu=”left”] [tab title=”Ingredientes”]

1 lubina.
Sal gorda

[/tab] [tab title=”Preparación”]

En una bandeja echamos una capa gruesa de sal y colocamos la lubina encima, la cubrimos con otra capa gruesa de sal.

Indroducimos la bandeja en el horno a unos 200º durante 30 minutos, hasta que veamos que se ha creado una especia de armazón.

Una vez conseguido esto, sacamos la lubina de este armazón, le quitamos la piel y la limpiamos, para tener listos los filetes de lubina

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