Bacalao a la gallega, receta de Semana Santa

El bacalao es uno de los pescados que más se consumen en Semana Santa. Aquí tenéis una receta muy sencilla de bacalao a la gallega…¡Qué aproveche!

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¿Conoces las ortiguillas de mar? Un bocado exquisito

Las anémonas, más conocidas como ‘ortiguillas’ u ‘ortiguillas de mar’ se pueden enmarcar dentro del grupo del marisco. Pertenecientes al grupo de los celentéreos, están cubiertas de pequeños tentáculos de puntas rosadas y colores liliáceos. Se fijan fuertemente a las costas rocosas, moviéndose con el vaivén de las olas. Se las conoce como ortiguillas porque crudas son urticantes.  Leer más