Merluza de pincho con guarnición by El Hans
Compartimos con vosotros una receta muy sencilla de merluza que nos llega de Viena, concretamente del Restaurante El Hans, uno de los mejores restaurantes españoles de Austria ¡Muchísimas gracias amigos por compartirla con nosotros!
Buey de mar…¿Tienes dudas sobre cómo cocerlo?
Aunque no tiene tanta fama como la centolla, el buey de mar es también un marisco exquisito. En este post os explicaremos como debéis cocerlo para apreciar todo su sabor a mar.
Calamar de potera con salsa chili dulce
Compartimos con vosotros esta estupenda receta para realizar con calamar de potera, que nos han pasado nuestros amigos del restaurante Pementa Rosa de Carballo ¡Riquísimo, muchísimas gracias!
