CHIPIRÓN LIMPIO (€/Kg)

CHIPIRÓN | LOLIGO VULGARIS

(Eng) European Squid (Fr) Encornet

Descripción del producto:

El chipirón, calamar de tamaño pequeño, es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal de movilidad permanente. Se pescan dentro de nuestras rías con artes sostenibles.

Medidas / Clasificación:

Dimensiones aprox.: 9 - 12 cm

Piezas: 30-34 pzs/kg

Se envía limpio, sin piel.

Receta: Chipirones en su tinta