Descripción
Descripción
CHIPIRÓN | LOLIGO
VULGARIS
(Eng) European Squid (Fr) Encornet
Descripción del producto:
El chipirón, calamar de tamaño pequeño, es un molusco
cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600
metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal de movilidad
permanente. Se pescan dentro de nuestras rías con artes sostenibles.
Medidas / Clasificación:
Dimensiones aprox.: 9 – 12 cm
Piezas: 30-34 pzs/kg
Se envía sucio
Receta: Chipirones en su tinta
Receta: Chipirones encebollados