CARABINERO CONGELADO (€/Kg) El kg te sale a 149€

149,00 

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Descripción

CARABINERO / PLESIOPENAEUS EDWARDSIANUS

(Eng) Great or
carabinero prawn / (Fr) Crevette rouge
géante

Descripción del producto:

Es un crustáceo decápodo que habita en los fondos de arena y fango. Vive a profundidades entre los 500 y los 2000 m. Pertenece a la familia de los Palaemonidae. Es un buen nadador que realiza importantes
migraciones. La base de su alimentación está compuesta por restos orgánicos, plancton y algas.

Crustáceo procedente de zonas costeras próximas al sur de la Península. Guarda parecido con el langostino y la gamba, pero tiene mayor tamaño y un rojo más intenso.

Proporciona un sabor fuerte y rico en el plato, ya sea a la plancha o en arroces caldosos. Su cabeza, ideal para la preparación de salsas, sopas y cremas.

Medidas / Clasificación:

Se envía congelado. Tenga en cuenta que le puede llegar descongelado.

Un kilo lleva unas 8 piezas.

Recetas: Arroz meloso con carabineros

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