986 89 00 21 info@opercebeiro.com

almeja fina

¿Sabes diferenciar las almejas de las rías gallegas?

Uno de los productos más apreciados de las rías gallegas y que comercializamos en O Percebeiro son las almejas. Las más conocidas son la fina, la babosa, la rubia y la japónica, siendo autóctonas las tres primeras, pero existen más tipos, como por ejemplo, la cornicha, el moelo, la almendra de mar o el ameixón ¿Los conocéis?

En este post os explicamos sus principales características y como diferenciarlas.

Leer más