¿Tenéis comida este fin de semana y no sabéis que preparar? Sin duda, un plato con el que seguro triunfaréis es con el arroz con bogavante. Hoy compartimos con vosotros la receta de este plato al estilo La Alfaroteca de Fuenlabrada…¡Espectacular!
En ocasiones, a la hora de comprar un bogavante nos surgen dudas, ya que en el mercado podemos encontrar ejemplares de diferentes procedencias…¿Cuál sabe mejor de los dos?, ¿son iguales el gallego y el canadiense?, ¿dónde se puede comprar bogavante gallego?, ¿porqué uno es más barato que otro?…En este post explicaremos las características más significativas de ambas especies, zona de procedencia y una serie de factores que servirán para informar y orientar al consumidor.
¿Buscas recetas para sorprender a tu pareja este San Valentín? Seguro que aciertas con esta receta de bogavante al ajillo, un plato sencillo y delicioso, perfecto para una velada romántica. Gracias al Restaurante Mini en Lleida por compartir esta receta con nosotros.
El bogavante es uno de los mariscos más exquisitos que tenemos a nuestro alcance. Su fina y delicada carne hacen que sea uno de los mariscos más apreciados por los paladares gourmet. Lo más habitual es prepararlo a la plancha o cocido.