OSTRA PLANA (€/Ud)
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Descripción
Descripción
OSTRA | OSTREA EDULIS.
(Eng) Flat oyster (Fr) Huître plate
Descripción del producto:
La ostra es un molusco bivalvo circular formado por dos valvas. La superior es plana mientras que la inferior curva y de color más oscuro. Estas conchas están formadas por varias superficies que se superponen dándole ese aspecto irregular.
Se sitúan adheridas a las rocas o enterradas en arenas cercanas al litoral, preferentemente en zonas donde el agua se renueva constantemente, pues necesitan más oxigeno que otros bivalvos. La profundidad máxima a la que se encuentran son 80 metros.
Medidas / Clasificación:
Dimensiones aprox.: 6 -15 cm. Peso aprox.: 10 gr
Las ostras alcanzan su tamaño comercial a los dos años. La clasificación que nosotros realizamos es la siguiente: Ostra Super King, Ostra Super Especial, Ostra Especial, Ostra Gigante y Ostra Flor.
Receta: Ostra de mar y de tierra
Receta: Ostras al horno
Información adicional
Información adicional
Peso | 100,00000000 kg |
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Tamaño Ostra |