Feria “Spanish Food & Wine 2013”. Estocolmo.
MUESTRA GROUMET EN ESTOCOLOMO La semana pasada viajamos hasta Suecia para participar en el evento “Spanish Food & Wine 2013” junto a otras empresas españolas del sector alimentario,que tuvo lugar en el Gran Hotel de Estocolomo. Una muestra Groumet en la que O Percebeiro presentó uno de sus productos estrella: “El Pulpo”. Además organizamos una […]
Rape con almejas.
Preparación: En una cazuela de barro grande, cubrir el fondo con la cebolla cortada en aros. Luego poner las patatas cortadas en rodajas. A continuación sal-pimentamos los lomos de rape al gusto, que pasaremos después por harina. Ponemos una sartén con aceite y doramos los lomos para que queden sellados. Una vez dorado el rape […]
