Cómo cocer percebes gallegos PERFECTOS: tiempos, agua y errores
Un percebe mal cocido puede arruinar un producto que no es precisamente barato. Y el problema casi siempre es el mismo, demasiada cocción. En O Percebeiro somos especialistas en percebes, sin duda uno de los mariscos más exquisitos y con mayor sabor a mar que nos ofrecen las rías gallegas. Los compramos a diario […]
