Raya en caldeirada. Receta tradicional gallega
La caldeirada de raya es uno de los platos más apreciados de la gastronomía gallega. ¿Sabíais que esta receta marinera surgió en las cocinas de los barcos que salían a faenar? Aquí os dejamos la receta tradicional. INGREDIENTES 1 kg de alas de raya 1 kg de patatas 1 cebolla grande Pimentón dulce 3 dientes de […]
Brocheta de rape, pulpo y langostinos
¿Buscas un entrante rápido con el que sorprender a tus invitados en la cena de Fin de Año? Aquí tienes una brocheta de rape, pulpo y langostinos que encantará a todo el mundo ¡Está para chuparse los dedos!
Caldereta de merluza
En esta ocasión, compartimos con vosotros una receta de caldereta de merluza que nos envía Josep, uno de nuestros clientes en Barcelona ¡Muchas gracias Josep, tiene una pinta estupenda! INGREDIENTES 1 litro de caldo de pescado y marisco 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 puñado de avellanas 500 gramos de merluza 500 […]
Cabracho al horno
El cabracho es uno de los pescados de temporada este mes de mayo. Os dejamos una receta muy sencilla y muy rica con este pescado tan apreciado en la cocina, un plato que podéis degustar en el Restaurante Mini en Lleida y que amablemente nos han dejado compartir en nuestro blog.
Rodaballo al azafrán
El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado y con las que sufren exceso de peso. En nuestra tienda online podéis comprar rodaballo salvaje a buen precio.
Lenguado con salsa de champiñones
Hoy os traemos una receta muy sencilla de lenguado con salsa de champiñones. Estamos seguros de que cuando la preparéis todos os aplaudirán ¡Qué aproveche!
¡Qué vienen los Reyes Magos, haz tu pedido!
Ya puedes hacer tu pedido de marisco y pescado gallego en nuestra tienda online y recibirlo cómodamente en tu domicilio el 5 de enero, víspera de Reyes. El último día para realizar tu pedido es el 4 de enero hasta las 14.00 horas, si quieres recibirlo el 5. ¿Tienes dudas sobre cómo cocer el marisco? Aquí tienes nuestra […]
Comprar marisco gallego online
Disfrutar tranquilamente en tu casa del mejor pescado y marisco gallego es más fácil de lo que crees…Desde O Percebeiro te lo ponemos fácil y te damos la opción de comprarlo online a través de nuestra tienda online.
Lenguado con salsa de nécoras
Hoy os traemos una estupenda receta de lenguado, un pescado blanco que no contiene espinas y con un sabor y textura muy suaves, por lo que los más pequeños lo comerán casi sin darse cuenta. En esta ocasión, lo acompañamos con un rica salsa de nécoras. INGREDIENTES 1 o 2 lenguados, dependiendo del tamaño 2 patatas 1 cebolla […]
Besugo al horno con vino albariño
El besugo es uno de los pescados más apreciados y gracias a su bajo aporte calórico es una buena opción para personas con sobrepeso y para seguir una dieta equilibrada y saludable. Os dejamos una deliciosa receta de besugo al horno con vino albariño ¡Qué aproveche!
