El bonito del Norte. Una buena pesca de temporada en el mercado.

El Bonito del Norte o Thunnus alalunga, forma parte de la familia de los pescados azules. Como hemos comentado en entradas anteriores, estos son una fuente rica en minerales beneficiosos para nuestra salud como el omega-3, calcio y fósforo. Su pesquería se realiza en la temporada de verano y se extiende por la costa norte de […]

Leer más

Merluza en salsa de berberechos

Hoy os traemos una receta de merluza con berberechos ideal para la preparar este fin de semana y que seguro repetiréis muy a menudo, ya que es muy sencilla de preparar, pero con un resultado espectacular, que encantará tanto a grandes como a niños. ¡Esperamos vuestras fotos!

Leer más

Raya en caldeirada. Receta tradicional gallega

La caldeirada de raya es uno de los platos más apreciados de la gastronomía gallega. ¿Sabíais que esta receta marinera surgió en las cocinas de los barcos que salían a faenar? Aquí os dejamos la receta tradicional. [tabs name=”default” menu=”left”] [tab title=”Ingredientes”] 1 kg de alas de raya 1 kg de patatas 1 cebolla grande Pimentón […]

Leer más

Rodaballo al azafrán

El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado y con las que sufren exceso de peso. En nuestra tienda online podéis comprar rodaballo salvaje a buen precio.

Leer más

Lenguado con salsa de champiñones

Hoy os traemos una receta muy sencilla de lenguado con salsa de champiñones. Estamos seguros de que cuando la preparéis todos os aplaudirán ¡Qué aproveche!

Leer más

¡Qué vienen los Reyes Magos, haz tu pedido!

Ya puedes hacer tu pedido de marisco y pescado gallego en nuestra tienda online y recibirlo cómodamente en tu domicilio el 5 de enero, víspera de Reyes. El último día para realizar tu pedido es el 4 de enero hasta las 14.00 horas, si quieres recibirlo el 5. ¿Tienes dudas sobre cómo cocer el marisco? Aquí tienes nuestra […]

Leer más

Comprar marisco gallego online

Disfrutar tranquilamente en tu casa del mejor pescado y marisco gallego es más fácil de lo que crees…Desde O Percebeiro te lo ponemos fácil y te damos la opción de comprarlo online a través de nuestra tienda online.

Leer más

Lenguado con salsa de nécoras

Hoy os traemos una estupenda receta de lenguado, un pescado blanco que no contiene espinas y con un sabor y textura muy suaves, por lo que los más pequeños lo comerán casi sin darse cuenta. En esta ocasión, lo acompañamos con un rica salsa de nécoras. [tabs name=”default” menu=”left”] [tab title=”Ingredientes”] 1 o 2 lenguados, dependiendo del tamaño 2 […]

Leer más

Besugo al horno con vino albariño

El besugo es uno de los pescados más apreciados y gracias a su bajo aporte calórico es una buena opción para personas con sobrepeso y para seguir una dieta equilibrada y saludable. Os dejamos una deliciosa receta de besugo al horno con vino albariño ¡Qué aproveche!

Leer más

Ya está aquí Alimentaria 2016

Del 25 al 28 de abril se celebra en Barcelona ‘Alimentaria 2016’, el mayor escaparate global de la industria agroalimentaria en España, y que este año cumple su 40 aniversario. Esta edición, la más internacional hasta el momento, prevé la asistencia de más de 140.000 personas y la participación de unas 4.000 empresas de 70 […]

Leer más