Los 10 animales acuáticos más venenosos
Aparte de las exquisiteces de nuestros mares, también habitan animales que son ciertamente peligrosos. Aquí os dejamos un listado de los diez más venenosos:
¿Cómo se forman las conchas?
A menudo vemos preciados mariscos protegidos con una coraza que todos conocemos como concha. Objeto de colección para unos, tesoros preciados para otros, utilizados para hacer algún tipo de joyas o incluso como cenicero, como es el caso de la vieira. Pero… ¿alguna vez te as preguntado como se forman? Las conchas son el medio […]
Curiosidades sobre los mares y océanos
Visto desde el espacio, el planeta tierra es observado como una esfera de color azul. Esta característica está marcada por su envoltura formada por 71% de agua frente al 28% que supone la tierra.
Mitología Griega del Mar: Los marineros y la constelación de Géminis
Castor y Pólux, eran unos hermanos gemelos de la mitología griega, hijos de Leda con Tíndaro y Zeus respectivamente, hermanos de Helena de Troya y Clitemnestra. Eran conocidos colectivamente en griego como los Dioscuros (hijos de Zeus), y a ellos se les atribuía la defensa de los marineros y barcos de pesca.
Un mero de 40 kilos
Ayer nos llegó un mero de unas dimensiones muy muy grandes. Solamente con deciros que pesaba algo más de 40 kilogramos ya está casi todo dicho. “de la mar el mero y de la tierra el cordero” Es un pescado semigraso y de agua salada. Habita junto a algas, corales y otras zonas protegidas de […]
Las propiedades de los mariscos
Pocas dudas hay de que en Galicia tenemos el mejor marisco del mundo. El marisco es un alimento muy importante en la nutrición ya que es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Y lo mejor de todo es que apenas tiene aporte calórico y tiene muy poca grasa, así que es ideal para dietas. Este […]
Las nasas
Gracias a esta arte de pesca llegan a nosotros mariscos desde tiempos remotos. Se trata de una de las artes de pesca más antiguas y tradicionales, que puede encontrarse en múltiples culturas. En España es un arte muy usada en la costa cantábrica y en Galicia. La estructura base consiste en un esqueleto de madera, […]
La historia del Puerto de Marín
Como sabéis nuestras oficinas las tenemos en el Puerto de Marín. Aunque para muchos es desconocida su historia, esta se remonta muchos siglos atrás. De la actividad portuaria se tienen noticias desde la antigüedad en los vestigios toponímicos de raíz griega y en el miliario de la época romana cuya inscripción hace referencia a su importancia […]
Curioso bogavante de O Percebeiro
Entre todas las especies que comercializamos hay veces que nos encontramos con ejemplares curioso, en este caso tenemos a un bogavante un tanto particular. Como podéis apreciar en la foto este bogavante tiene sus dos pinzas de gran tamaño. Normalmente, los bogavantes tienen una pinza más gruesa que la otra. La pinza más fina la […]
Las ostras al natural
Son muchos los teóricos de la cocina y cocineros que consideran que para tomar ostras, solamente es necesario abrirlas. Nada más. La ostra al comerla cruda apreciaremos todos los sabores y aromas del mar y del nácar de la concha. Abrirlas, hielo, un chorro de limón…. como mucho y disfrutar del sabor de las rías gallegas
