12 recetas de pescado y marisco para disfrutar este otoño

Ya está aquí el otoño, estación en la que los días son cada vez más cortos, bajan las temperaturas y comienzan a apetecer platos contundentes y calientes. Para que no dejéis de comer bien, aquí os dejamos una recopilación de 12 recetas de pescado y marisco perfectas para esta temporada que acabamos de estrenar…¡Disfrutadlas!

Leer más

¡20 estupendas recetas de pescado y marisco para el calor!

¡Ya huele a verano!…Aunque todavía quedan unas semanas para dar la bienvenida de forma oficial a la estación más deseada, comienza a hacer mucho calor. Aquí tienes una recopilación de 20 recetas de pescado y marisco perfectas para la estación que en breve vamos a estrenar ¡Qué no falten en tu recetario!

Leer más

Marisco gallego, aprende a distinguirlo

Ya os lo hemos comentado más de una vez, y no nos cansamos de repetirlo, el marisco gallego es de mayor calidad al de otros lugares. Y no lo decimos solo nosotros, sino que es algo que está comprobado y que tiene mucho que ver con la gran riqueza de nuestras rías. Y es que […]

Leer más

Beneficios del pescado y el marisco en nuestra salud

Seguro que ya lo has escuchado más de una vez, y es que tanto pescado como marisco son alimentos imprescindibles en nuestra dieta si queremos llevar una alimentación saludable.

Leer más

¿Sabes diferenciar la centolla de la ría de la foránea?

La reina del marisco ha llegado a las lonjas y tras cinco meses de veda por fin podemos degustar auténtica centolla de la ría. Si no sabes como diferenciar la centolla de la ría de la francesa (nombre genérico que incluye las centollas capturadas en Francia e Islas Británicas), aquí tienes 3 claves que te ayudarán […]

Leer más

¿En qué se diferencia un bogavante canadiense y un bogavante gallego?

En ocasiones, a la hora de comprar un bogavante nos surgen dudas, ya que en el mercado podemos encontrar ejemplares de diferentes procedencias…¿Cuál sabe mejor de los dos?, ¿son iguales el gallego y el canadiense?, ¿dónde se puede comprar bogavante gallego?, ¿porqué uno es más barato que otro?…En este post explicaremos las características más significativas […]

Leer más

Celebra el Día del Padre con marisco gallego

Ya está aquí el Día del Padre…¿No sabes qué regalarle este año? No te preocupes, aquí tienes dos estupendas ideas para obsequiar a tu padre en su día. Nuestra primera propuesta es una mariscada especial ‘Día del Padre’: Incluye camarones, percebes, navajas, berberechos y vino gallego de las Bodegas Marqués de Vizhoja…Si tu padre es amante […]

Leer más

12 recetas de pescado y marisco perfectas para el verano

El verano ya está aquí, con su cerveza bien fresquita, sus paseos por la playa, sus puestas de sol infinitas…Y por supuesto, sus largas comidas y celebraciones con la familia y los amigos. Desde O Percebeiro os traemos una recopilación de 12 recetas de pescado y marisco para chuparse los dedos y que no pueden […]

Leer más

Un capricho en tu dieta. El valor nutricional de los percebes

El percebe es un marisco de un sabor exquisito que recuerda al mar, y uno de los más apreciados junto con las otras, el bogavante y la langosta. Nace principalmente en costas batidas a mar abierto, siendo el de las costas gallegas el más apreciado de todos. Se trata de un marisco rico en nutrientes […]

Leer más

¡Sorprende a tus invitados con el mejor marisco y pescado gallego!

¿Tienes algún evento (bautizo, comunión, aniversario, cumpleaños…) y te gustaría deleitar a tus invitados con el mejor marisco y pescado gallego? En O Percebeiro estamos especializados en el envío de marisco vivo o cocido con agua de mar para todo tipo de eventos.

Leer más