Pescado fresco, aprende a reconocerlo
Distinguir un pescado fresco de otro que no lo está es más fácil de lo que crees, fíjate en estas cinco claves.
7 recetas con pescado y marisco de lo más refrescantes
Seguro que lo estáis notando, y es que el calor comienza a apretar con fuerza en todo el país. Para estos días de verano sofocantes, nada mejor que preparar comidas y cenas ligeras, y los productos del mar nos ofrecen muchas posibilidades para poder comer de forma sana, nutritiva y refrescante. Aquí os dejamos siete recetas con […]
Arroz caldoso de rape
Sin duda el rape es uno de los pescados más feos que existen pero por otra parte uno de los más sabrosos y versátiles en la cocina. Aquí os dejamos un sabroso arroz caldoso de rape. INGREDIENTES 300g de arroz 1 rape mediano limpio Una docena almejas y de gambas peladas 100 g de guisantes […]
Merluza en salsa verde
Uno de los grandes clásicos de la gastronomía española es la merluza en salsa verde. Sencilla en su elaboración, pero potente en el resultado, anímate a prepararla. Aquí te dejamos la receta.
Rape al azafrán, receta fácil
Esta semana os recomendamos el rape y aquí os dejamos una estupenda receta para prepararlo. Este pescado blanco, cuenta con una carne firme y sabrosa, y dado que no presenta casi espinas, resulta perfecto para quienes sienten cierto rechazo hacia el pescado, como es el caso de algunos niños.
Día de la Madre: guisos marineros de pescado y marisco
¡Madre no hay más que una y se merece lo mejor!…Si mañana tienes la suerte de tenerla cerca, sorpréndela en su día cocinando para ella…Los guisos marineros se convierten en una gran opción, ya que los podemos preparar con diferentes pescados y mariscos y no necesitan mucha elaboración.
Risotto a la marinera, una receta fácil y muy rica para triunfar
Hoy os traemos una estupenda receta de risotto a la marinera, un plato que nunca falla y que encantará a todo el mundo en casa. En nuestra tienda online podéis adquirir la mayor parte de los productos que vamos a utilizar para prepararla.
Recetas marineras con legumbres que debes probar
Celebramos el Día Mundial de las Legumbres con estas cinco recetas con toques marineros. Y es que las legumbres casan a la perfección con algunos mariscos, anímate a probarlos juntos, tendrás todo lo bueno de las legumbres con el mejor sabor a mar.
O Percebeiro, premio ‘Facendo Historia Marín 2019’
O Percebeiro ha sido uno de los galardonados de la VIII edición de los premios ‘Facendo Historia de Marín’, otorgados por el Grupo de Acción Cultural Xornadas Reencontro coa Historia, con el apoyo institucional del Concello, y que tienen como objetivo premiar a marinenses, colectivos y empresas que a través de su actividad ayudan a […]
O Percebeiro, galardonado con el Premio Ejecutivos Galicia a la Calidad
Nuestra empresa ha recibido el premio a la ‘Calidad’ en la IX edición de los Premios Ejecutivos Galicia, otorgados por la publicación económica ‘Ejecutivos’ y cuyo acto de entrega tuvo lugar ayer jueves en el Círculo de Empresarios de Galicia en Vigo. El director de O Percebeiro, Manuel Otero, fue el encargado de recoger este […]
