Llega la IV edición de Agosto na Ría Marqués de Vizhoja
O Percebeiro se sube de nuevo a una preciosa goleta centenaria este mes de agosto para disfrutar de la IV edición de Agosto na Ría Marqués de Vizhoja…Un festival único que fusiona mar, música, vino y la mejor gastronomía marinera.
Raya en caldeirada. Receta tradicional gallega
La caldeirada de raya es uno de los platos más apreciados de la gastronomía gallega. ¿Sabíais que esta receta marinera surgió en las cocinas de los barcos que salían a faenar? Aquí os dejamos la receta tradicional. INGREDIENTES 1 kg de alas de raya 1 kg de patatas 1 cebolla grande Pimentón dulce 3 dientes de […]
