Zamburiñas a la plancha
Lomos de lubina a la sal
Rodaballo al horno con sorpresa de gambas al ajillo
Vieiras a la Gallega
Aguacates rellenos con langostinos
Merluza con jamón
Lubina con patatas
Rape con almejas
Preparación: En una cazuela de barro grande, cubrir el fondo con la cebolla cortada en aros. Luego poner las patatas cortadas en rodajas. A continuación sal-pimentamos los lomos de rape al gusto, que pasaremos después por harina. Ponemos una sartén con aceite y doramos los lomos para que queden sellados. Una vez dorado el rape […]
