Pescado Virrey al horno
Bacalao fresco a la vizcaina
Francisco Loira & O Percebeiro.
Biografía Francisco Loira “De procedencia gallega, siempre estuve cerca de productos naturales con sabores más acentuados de los actuales. Mi padre y mi madre, como buenos gallegos, me han enseñado a valorar el producto tratándolo con mimo y cuidado. Comencé mis estudios de cocina en la prestigiosa Escuela Superior de Hostelería de Galicia. Al finalizar […]
