Martín Souto Otero el nuevo miembro del equipo de Bobsleigh España
Aquí os presentamos a Martin Souto Otero, la nueva incorporación del equipo Bobsleigh España, en sus primeros entrenamientos con el equipo.
O Percebeiro estará en el Forum Gastronomic de Barcelona
Desde el lunes 20 de octubre y hasta el día 23 se celebra en Barcelona el Forum Gastronomic en el que O Percebeiro estará presente. Este año se celebra por primera vez coincidiendo con Hostelco y durante esos días la Fira de Barcelona será la capital mundial de la gastronomía y ahí estaremos presentes con […]
Visitas internacionales a O Percebeiro
El pasado 27 de junio O Percebeiro recibió la visita de 45 cocineros de diferentes países del mundo. De este grupo de cocineros, 14 pertenecían al programa ICEX del Ministerio de Economía y Competitividad y 30 son alumnos de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. La presentación se realizó en la Autoridad Portuaria de Marín […]
Cocineros de varios paises visitarán O Perecebeiro
El próximo 27 de junio O Percebeiro recibirá la visita de 45 cocineros de diferentes países del mundo. De este grupo de cocineros, 14 pertenecen al programa ICEX del Ministerio de Economía y Competitividad y 30 son alumnos de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. No es la primera ocasión en que esta firma […]
O Percebeiro en el Culinary Institute of America
Hace pocos días visitábamos el Culinary Institute of America en Nueva York. El Culinary Institute of America es la entidad donde estudian los alumnos que suelen venir a visitarnos todos los años por mediación de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. Las actividades que desarrollamos fueron una presentación de nuestra empresa, nuestros productos y nuestra tierra. Dentro […]
Francisco Loira & O Percebeiro.
Biografía Francisco Loira “De procedencia gallega, siempre estuve cerca de productos naturales con sabores más acentuados de los actuales. Mi padre y mi madre, como buenos gallegos, me han enseñado a valorar el producto tratándolo con mimo y cuidado. Comencé mis estudios de cocina en la prestigiosa Escuela Superior de Hostelería de Galicia. Al finalizar […]
Percebe de A Goeira en O Percebeiro.
O Percebeiro se hace con los percebes mas grandes y de mejor calidad, recién cogidos de A Goeira… …Saltaron a las nueve de la mañana desde las lanchas hasta las rocas de A Goeira, en donde permanecieron unas dos horas con el neopreno y la rasca. Cerca de 60 percebeiros pertenecientes al plan de explotación […]
O Percebeiro visita Londres.
“En su apuesta por la internacionalización de sus productos, O Percebeiro ha estado de nuevo en tierras británicas potenciando los contactos con distribuidores locales de productos gourmet…” En viajes anteriores a Londres, Manuel Otero ha ido conociendo a grandes chefs de importantes restaurantes de Londres, como es el caso de Ibérica London, que utiliza ingredientes […]
Concurso San Valentín 2014 #opercebeiroamor
Se acerca el día de San Valentín, y en O Percebeiro queremos celebrarlo con vosotros. Vamos a realizar un concurso donde cada uno de vosotros tendrá que responder a la pregunta : ¿POR QUÉ DEBERÍAS DE LLEVARTE EL PACK DE OSTRAS Y VINO? Las respuestas deben de ser […]
Mariscada Gallega para 4 personas en “Oferplan ABC”.
Durante el mes de Diciembre, la Mariscada Gallega ha estado presente en la web de ofertas “Oferplan ABC” para toda España.La primera publicación, presente durante la primera semana de Diciembre, ha sido un éxito. De esta manera, se ha llevado a cabo una segunda publicación de la oferta desde el día 17 al 19 de […]
