Pescado a la brasa: sabor a verano y trucos para prepararlo
Hay pocas cosas que sienten tan bien al pescado como unas buenas brasas. Con la llegada del verano, las barbacoas y las comidas al aire libre se convierten en uno de nuestros planes favoritos y el pescado a la brasa es una alternativa deliciosa para disfrutar de todo el sabor del mar. Sardinas, caballas, lubinas, […]
Colitas de rape con salsa americana
Otro de los pescados que más nos gustan por su gran versatilidad en la cocina es sin duda el rape.Su sabor, textura y pocas espinas lo hacen perfecto para toda la familia. Hoy os enseñamos a preparar colitas de rape en salsa americana. Una receta de nuestra amiga @rookietam INGREDIENTES – 2 colitas de rape […]
La sardina: pequeña en tamaño, gigante en beneficios
Uno de los auténticos tesoros de nuestras costas es la humilde sardina, un pescado azul que ha alimentado a generaciones gracias a su extraordinario valor nutricional, su sabor inconfundible y su accesibilidad. Además, es súper saludable. ✔️ Rica en Omega-3 La sardina es una de las mejores fuentes naturales de ácidos grasos Omega-3, conocidos por […]
Lubina al horno con limón
Como siempre os decimos, en la cocina menos es más y no hace falta complicarse, ni disfrazar el sabor del pescado para hacer unas recetas espectaculares que encantarán a todos. ¡Por eso te va encantar esta receta de lubina, no puede ser más sencilla! Puedes comprar la lubina salvaje para prepararla en nuestra tienda online […]
¿Qué pescado y marisco está de temporada ahora mismo en Galicia?
Mayo y junio son meses espectaculares para disfrutar del mar gallego. Las lonjas empiezan a llenarse de producto fresco, sabroso y en su mejor momento. Consumir producto de temporada no solo significa más sabor y mejor calidad, también es apostar por una pesca más sostenible y por nuestra gente del mar. 👉 Anota estos pescados […]
