Salmonetes fritos crujientes
El salmonete es uno de esos pescados que alegra cualquier mesa: piel rojiza, carne delicada y un sabor muy suyo, con un toque a mar que nos encanta. Ingredientes para 4 personas Preparación Quedan estupendos con una ensalada sencilla o unos pimientos de Padrón. Si te gusta, añade unas gotas de limón justo al comerlos […]
Tacos de bonito del norte con pimientos
Si buscas una receta sencilla para disfrutar de uno de los grandes pescados de nuestra gastronomía, estos tacos de bonito del norte con pimientos son una opción perfecta. El bonito del norte destaca por su carne sabrosa y delicada y es especialmente apreciado durante su temporada. Además, su versatilidad permite prepararlo de muchas maneras: a […]
Colitas de rape al horno con patatas, tomates y aceitunas
Si buscas una receta de pescado fácil, saludable y llena de sabor, estas colitas de rape al horno con patatas, tomates cherry y aceitunas son una opción perfecta. El rape es uno de esos pescados que funciona especialmente bien en el horno. Su carne blanca, firme y de sabor suave combina de maravilla con las […]
Almejas a la marinera: la receta tradicional gallega que nunca falla
Las almejas a la marinera son uno de los grandes clásicos de la gastronomía gallega. Una receta sencilla, rápida y llena de sabor en la que el auténtico protagonista es el producto. Cuando las almejas son frescas y de calidad, apenas necesitan unos pocos ingredientes para convertirse en un plato espectacular. En Galicia es habitual […]
Arroz con sardinas y mollejas by Debocaaccion
Hoy os traemos una receta estupenda de arroz con sardinas, pescado cuya temporada acaba de comenzar. Muchas gracias a Joaquín de Debocaacción por compartirla con nosotros.
Arroz con Bogavante: receta tradicional, fácil y deliciosa
¿Tenéis comida este fin de semana y no sabéis que preparar? Sin duda, un plato con el que seguro triunfaréis es con el arroz con bogavante. Un plato marinero lleno de sabor, con un fumet casero que marca la diferencia y el auténtico protagonismo del rey del marisco,el bogavante azul.
Merluza en salsa verde con almeja cornicha y mejillones
La merluza es uno de los pescados mas versátiles que existen en la cocina, se puede preparar de mil maneras, así que nunca te aburrirás de ella…Hoy compartimos una receta muy sencilla con merluza, a la que añadimos dos productazos gallegos, almeja cornicha y mejillón para conseguir un plato de 10. ¡Anímate a prepararla, te […]
Arroz caldoso con bogavante, receta para San Valentín
Si quieres sorprender a tu pareja este San Valentín con una receta especial, te recomendamos sin duda un delicioso arroz caldoso con bogavante. Un plato delicioso, repleto de sabor a mar con el que triunfarás seguro. INGREDIENTES 1 bogavante de 500-700 gr 200 gr. de Arroz bomba 1 Litro de Caldo de Pescado o fumet […]
Lubina salvaje a la espalda
Receta super fácil de Paco Becerro para preparar la lubina salvaje de nuestro pack especial. Una elaboración que encontraréis también en Directo al Paladar. INGREDIENTES (2 PERSONAS) PREPARACIÓN Para esta receta lo ideal es pedir la lubina sin escamas, abierta por la mitad de cabeza a cola y sin la espina central. Vamos al lío…Pelamos las […]
Arroz marinero de rape y berberechos
Arrancamos la semana con un delicioso arroz marinero elaborado con dos productazos que podéis adquirir en nuestra tienda online, rape y berberechos de Noia. Tomad buena nota de esta deliciosa y sencilla receta de nuestra amiga @veronicacooking.
