Almejas a la marinera
PREPARACIÓN Picamos la cebolla muy fina y la rehogamos bien con aceite de oliva, añadimos a continuación el ajo bien picadito hasta que se dore. Cuando la cebolla y el ajo estén pochados, añadimos el pimentón dulce y removemos a fuego lento durante un minuto. A continuación agregamos la harina, removiendo constantemente hasta que se […]
El menú perfecto para las celebraciones navideñas
¿Todavía no tienes claro el menú con el que vas sorprender a tus invitados en estas fiestas navideñas? ¿Te has quedado sin ideas o no quieres repetir el mismo de siempre? ¡Qué no cunda el pánico! Aquí te dejamos 50 recetas a base de mariscos y pescados para que escojas las que más te gusten […]
Pargo asado al horno
Merluza a la gallega
Una de las recetas imprescindibles para preparar con merluza y sobre todo muy sencilla. Lo fundamental es que la materia prima sea excelente, y la nuestra lo es.
Merluza en salsa verde con almeja cornicha y mejillones
La merluza es uno de los pescados mas versátiles que existen en la cocina, se puede preparar de mil maneras, así que nunca te aburrirás de ella…Hoy compartimos una receta muy sencilla con merluza, a la que añadimos dos productazos gallegos, almeja cornicha y mejillón para conseguir un plato de 10. ¡Anímate a prepararla, te […]
Paté de merluza muy fácil
Os traemos una receta de paté de merluza 😍. Es fácil, barata, rápida de hacer y está buenísima! INGREDIENTES PREPARACIÓN Cocinamos la merluza y la forma mas rápida es al microondas. Para ello, ponemos la merluza en un plato profundo, tapamos el plato y lo ponemos 4 minutos a máxima potencia. Ahora que está cocinada, […]
Lubina salvaje a la sidra con almejas
Aquí os dejamos una receta muy sencilla de Paco Becerro para preparar la lubina de nuestro pack. Lo bueno de esta receta es que se hace sin encender el horno, lo cual en estos tiempos ayuda a ahorrar un poco. De principio a fin, esta receta la vamos a hacer en una placa o bandeja, […]
Caldeirada de rape con patatas
Nuestro PACK ESPECIAL de esta semana tiene como protagonista al rape, un pescado muy versátil que gusta tanto a grandes como a pequeños. Hoy compartimos con vosotros una receta de nuestro amigo Paco Becerro, de @futurobloguero . Se trata de un guiso marinero de rape que no os llevará más de media hora, perfecto para el día […]
Rape con salsa de turrón de Jijona by Iñaki Bretal
¡Nos encanta innovar, por eso le pedimos al chef Estrella Michelín, Iñaki Bretal, que idease una receta con pescado y la deliciosa torta de turrón de Jijona que tienen nuestros amigos de Pablo Garrigós Ibáñez. Os aseguramos que el resultado es espectacular y que os va a encantar. Ingredientes para 6 personas – 2 kg […]
Luritas de la ría guisadas con patatas
Platazo que nos ha preparado Paco Becerro con nuestras luritas de la ría. Además, ahora que viene el frío, es un plato perfecto para entrar en calor. Las luras, también son conocidas como potas, lulas y se encuentran en muchas zonas de España, pero las luras de la ría, las luritas, son especialmente deliciosas, con un sabor dulce como los calamares y […]
