Centolla cocida
1 centolla grande o dos medianas 2 hojas de laurel 1 cucharada de sal Agua
Ya está aquí Alimentaria 2016
Del 25 al 28 de abril se celebra en Barcelona ‘Alimentaria 2016’, el mayor escaparate global de la industria agroalimentaria en España, y que este año cumple su 40 aniversario. Esta edición, la más internacional hasta el momento, prevé la asistencia de más de 140.000 personas y la participación de unas 4.000 empresas de 70 […]
Un capricho en tu dieta. El valor nutricional de los percebes
El percebe es un marisco de un sabor exquisito que recuerda al mar, y uno de los más apreciados junto con las otras, el bogavante y la langosta. Nace principalmente en costas batidas a mar abierto, siendo el de las costas gallegas el más apreciado de todos. Se trata de un marisco rico en nutrientes […]
¡Sorprende a tus invitados con el mejor marisco y pescado gallego!
¿Tienes algún evento (bautizo, comunión, aniversario, cumpleaños…) y te gustaría deleitar a tus invitados con el mejor marisco y pescado gallego? En O Percebeiro estamos especializados en el envío de marisco vivo o cocido con agua de mar para todo tipo de eventos.
O Percebeiro participa en el Salón de Gourmets 2016
O Percebeiro estará un año más en el Salón de Gourmets de Madrid, considerado como uno de los mayores eventos europeos dedicados a los productos delicatessen y sin duda, la feria con mayor prestigio en Europa. La cita, que este año celebra su 30º aniversario, tendrá lugar en IFEMA entre el 4 y el 7 […]
Vieiras gratinadas
Podemos preparar las vieiras de muchas formas, en este caso os dejamos una receta clásica y muy sencilla de vieiras gratinadas. INGREDIENTES 6 vieiras 2 cebollas 200 grs de taquitos de jamón ibérico 2 cucharadas de aceita de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón dulce Pan rallado PREPARACIÓN Primero limpiamos las vieiras separándolas de la concha […]
¡Sorteamos un vale de 60€ para comprar en nuestra tienda!
¡Estamos de estreno! Actualizamos la imagen de nuestra tienda online y para celebrarlo sorteamos un vale por valor de 60€ para que puedas comprar en ella y disfrutar del mejor marisco y pescado gallego en tu casa. Participar es muy sencillo, debes: Ser seguidor/a de nuestra página de Facebook Darle a ‘me gusta’ […]
Crema de nécoras
Os dejamos una clásica receta de una deliciosa crema de nécoras.
Pulpo con almejas
Una de las preparaciones más sabrosas que podemos hacer con el pulpo es esta combinación con almejas.
