Beneficios del pescado y el marisco en nuestra salud
Seguro que ya lo has escuchado más de una vez, y es que tanto pescado como marisco son alimentos imprescindibles en nuestra dieta si queremos llevar una alimentación saludable.
Potaje de vigilia (Garbanzos, bacalao y espinacas)
Uno de los productos estrella de la Semana Santa es el bacalao y uno de los platos típicos para degustarlo es el potaje de vigilia. Te enseñamos como prepararlo paso a paso. INGREDIENTES PREPARACIÓN Para esta receta puedes optar por garbanzos cocidos o secos. Si optas por garbanzos secos, tendrás que dejarlos en remojo la […]
Bacalao a la brasa
Nos encanta el bacalao de todas las formas, pero a la brasa o plancha está espectacular. Os dejamos una receta super sencilla de bacalao a la brasa.
Lubina salvaje a la sidra con almejas
Aquí os dejamos una receta muy sencilla de Paco Becerro para preparar la lubina de nuestro pack. Lo bueno de esta receta es que se hace sin encender el horno, lo cual en estos tiempos ayuda a ahorrar un poco. De principio a fin, esta receta la vamos a hacer en una placa o bandeja, […]
Curiosidades sobre los percebes
1. Donde y como viven 2. Biología y Adaptación 3. Reproducción 4. Pesca y Método 5. Gastronomía 6. Medio ambiente y Conservación 7. Curiosidades Adicionales
Besugo a la bilbaína con patatas
Receta tradicional y muy fácil para preparar este exquisito y sabroso pescado. Y es que el besugo tiene más calidad durante los meses de invierno, momento en el que almacena gran cantidad de grasa para soportar las bajas temperaturas. Este pescado aporta además proteínas de alto valor biológico, y sus grasas pertenecen a los ácidos […]
Pochas con almejas
Hoy os traemos una estupenda receta para los días de frío,y que además es super fácil de prepapar. Tomad buena nota…
Lubina salvaje a la brasa con romero y limón
Nos encanta el pescado a la brasa y es que siempre queda buenísimo, con ese toque especial que le da la parrilla. En esta ocasión nos hemos decantado por la lubina salvaje, pero esta misma receta la podéis preparar con sargo, dorada, besugo, pargo, jurel… INGREDIENTES (4 personas)– 2 pz lubina salvaje de 1 kg– 3 […]
Caldeirada de rape con patatas
Nuestro PACK ESPECIAL de esta semana tiene como protagonista al rape, un pescado muy versátil que gusta tanto a grandes como a pequeños. Hoy compartimos con vosotros una receta de nuestro amigo Paco Becerro, de @futurobloguero . Se trata de un guiso marinero de rape que no os llevará más de media hora, perfecto para el día […]
Sargo al horno con patatas y puerro
Como siempre os decimos, si un producto es bueno, no hace falta complicarse mucho en la cocina para que el resultado sea de diez. Por eso, la receta de hoy de nuestro amigo Paco Becerro para Directo al Paladar, sargo al horno, no puede ser más sencilla y más deliciosa. El sargo es un pescado […]
