Brocheta de rape, pulpo y langostinos
¿Buscas un entrante rápido con el que sorprender a tus invitados en la cena de Fin de Año? Aquí tienes una brocheta de rape, pulpo y langostinos que encantará a todo el mundo ¡Está para chuparse los dedos!
Merluza de pincho con guarnición by El Hans
Compartimos con vosotros una receta muy sencilla de merluza que nos llega de Viena, concretamente del Restaurante El Hans, uno de los mejores restaurantes españoles de Austria ¡Muchísimas gracias amigos por compartirla con nosotros!
Caldereta de merluza
En esta ocasión, compartimos con vosotros una receta de caldereta de merluza que nos envía Josep, uno de nuestros clientes en Barcelona ¡Muchas gracias Josep, tiene una pinta estupenda! INGREDIENTES 1 litro de caldo de pescado y marisco 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 puñado de avellanas 500 gramos de merluza 500 […]
Cabracho al horno
El cabracho es uno de los pescados de temporada este mes de mayo. Os dejamos una receta muy sencilla y muy rica con este pescado tan apreciado en la cocina, un plato que podéis degustar en el Restaurante Mini en Lleida y que amablemente nos han dejado compartir en nuestro blog.
Rodaballo al azafrán
El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado y con las que sufren exceso de peso. En nuestra tienda online podéis comprar rodaballo salvaje a buen precio.
Abalón, el marisco del momento
El abalón, también conocido como peneira u oreja de mar es un gasterópodo marino, que recibe este nombre por la semejanza de su concha con la estructura de una oreja humana.
Berberechos al Limón
Estamos en plena campaña del berberecho, uno de los moluscos bivalvos más apreciados por su intenso sabor a mar, además de ser sanísimos, sin apenas calorías y muy ricos en hierro y vitamina B12. Hoy os traemos la clásica y sencilla receta de berberechos al limón…¡Riquísimos!
Cazuela de berberechos y almejas
Esta sencilla receta combina dos de los mejores productos de nuestras rías: berberechos y almejas INGREDIENTES 100 g berberechos 100 g almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco Perejil Azafrán Sal Pimienta molida Zumo de un limón PREPARACIÓN Meter las almejas y los berberechos en agua con mucha sal para que vayan soltando […]
Mejillones tigre
Hoy os traemos una receta muy sencilla para preparar mejillones tigre. Si queréis que el resultado sea perfecto, deben ser mejillones de Galicia.
Besugo al horno con vino albariño
El besugo es uno de los pescados más apreciados y gracias a su bajo aporte calórico es una buena opción para personas con sobrepeso y para seguir una dieta equilibrada y saludable. Os dejamos una deliciosa receta de besugo al horno con vino albariño ¡Qué aproveche!