INGREDIENTES
- Lechuga Iceberg
- Una Manzana
- Gambas
- Cola de langosta o bogavante
- Palitos de cangrejo
- Aguacate
- Salsa rosa
PREPARACIÓN
La preparación es sencilla, una vez que tengamos lavada la lechuga la troceamos con un cuchillo para que quede fina y en trozos pequeños. La manzana tiene que estar lavada, pelada y troceada en cuadraditos que sean perfectos para poder pincharlos pero no excesivamente grandes para que no sobresalgan. Al igual que el aguacate y los palitos de cangrejo. Ponemos la salsa rosa.
Cocemos las gambas y la cola del bogavante o de la langosta (dependiendo de lo que hayamos escogido), una vez cocidos los pelamos y troceamos, incluso podemos dejar alguna entera para ponerla de forma decorativa en el recipiente donde se sirva.
Servimos frío.